Cisalpino Formaggi
L'arte del gusto italiano
Formaggio Blu di pecora

Il Blu di pecora è una vera e propria specialità di Cisalpino: un formaggio erborinato a base di latte ovino, dal gusto molto intenso e particolare. La stagionatura avviene in fresche cantine di montagna: qui il formaggio ha il tempo di maturare in modo naturale, assumendo un sapore che si fa di giorno in giorno più intenso.