Cisalpino Formaggi
L'arte del gusto italiano
Formaggio Testun di vacca

Dal miglior latte delle vacche che alleviamo in montagna, il Testun di vacca è un formaggio a pasta semi-dura tipico delle valli alpine del Piemonte. La lunga stagionatura, condotta nelle nostre cantine su assi di legno pregiato, gli conferisce un gusto particolare, rendendolo di giorno in giorno più intenso e leggermente piccante.